Beerenauslese
Beerenauslese – die edelsüße Weinspezialität.
Der spätere Ausbau erfolgt durch die Verarbeitung von ausschließlich edelfaulen bzw. überreifen Trauben und durch die gezielte Arbeit 100%iger, selektiver Handlese.
Das Mindestmostgewicht beträgt 120° Oechsle. Solche besonderen Qualitäten sind auch nur in besonderen Jahrgängen möglich. 2018 war, durch seinen sehr trockenen Herbst, wodurch die Beeren langsam eintrocknen konnten und sich dadurch ihr Zuckergehalt konzentrierte, einwandfrei.
So ergab sich für uns die Möglichkeit, neben schon sehr guten Qualitäten der bereits gelesenen Trauben, DIE ERSTE BEERENAUSLESE im Weingut Löhr zu ernten.
In der Lage „Alkener Hunnenstein“ ernteten wir 130° Oechsle sowie bei einer zweiten selektiven Handlese zu späteren Zeitpunkt nochmal Trauben mit 156° Oechsle.
Wir beraten Sie gerne zu Ihrem persönlichen Lieblingswein
Sprechen Sie uns an unter 02605 - 8100 oder
schreiben uns eine E-Mail an weingut-loehr@gmx.de